北京有名的糕點(diǎn)有哪些，如稻香村等？
京式特產(chǎn)零食有，傳統(tǒng)點(diǎn)心一般最常見的是“八大件”和“八小件”。
八種不同糕點(diǎn)的名目
大八件為：一、翻毛餅，二、大卷酥，三、大油糕，四、蝴蝶卷子，五、幅兒酥，六、雞油餅，七、狀元餅，八、七星典子。
小八件比大八件小一號(hào)：一、果餡餅，二、小卷酥，三、小桃酥，四、小雞油餅，五、小螺絲酥，六、咸典子，七、棗花，八、坑面子。后四種最受小孩子歡迎。特別是棗花，用棗泥扭成花瓣，非常美觀。
補(bǔ)充
舊時(shí)，北京人探親訪友要攜帶禮物，講究送“京八件”，即“大八件”、“小八件”。這原是清胡皇室王族婚喪典禮及日常生活中必不可少的禮品和擺設(shè)，后來(lái)配方由御膳房傳到民間。其主要成分是精白面、白糖、豬油、蜂蜜及各種果料籽仁。所謂“八件”，即八樣點(diǎn)心，一般有麻餅、棗花、卷酥，有的刻上福、祿、壽、喜等不同字樣。有圓形、桃形、正方形等，裝在一個(gè)長(zhǎng)方形紙板盒內(nèi)。“小八件”是雙份，十六件裝在一個(gè)紙盒子里。過(guò)去，遇到女兒回娘家，給長(zhǎng)輩拜年等，都要去糕點(diǎn)鋪買一盒大八件提在手中，大方而漂亮。
北京除了稻香村，還有什么點(diǎn)心比較好吃？
北京除了稻香村，還有一些老字號(hào)的糕點(diǎn)鋪，味道都特別的不錯(cuò)。比如說(shuō)大順齋，桂順齋，桂香村。那么這些點(diǎn)心鋪都有一些傳統(tǒng)美食，在早上的時(shí)候，如果路過(guò)這些店鋪，再買幾個(gè)點(diǎn)心帶上的話，很多人都會(huì)覺(jué)得這一天一定會(huì)過(guò)得更加的開心。
一、大順齋
大順齋有一種北京人特別喜歡吃的食物就是糖火燒，如果不來(lái)這個(gè)點(diǎn)心鋪，買幾個(gè)糖火燒的話，很多人都覺(jué)得特別的可惜。餡料特別的足，紅糖搭配上芝麻醬，也讓人收獲了滿滿的幸福感。那么除了糖火燒之外，大家也可以購(gòu)買牛舌餅，因?yàn)檫@一家店做的牛舌餅外殼特別的酥脆，在盒子里也會(huì)搭配上果醬，把牛舌餅掰開，沾上一點(diǎn)果醬，給人的感覺(jué)非常好。這家店的價(jià)格并不是特別高，如果大家想要去的話，就可以提前的搜索一下地址。
二、富華齋餑餑鋪
富華齋餑餑鋪的環(huán)境特別好，而且給人一種好像在宮廷里吃飯的感覺(jué)。在這家店鋪里無(wú)論是哪一種點(diǎn)心，也都充滿著精致感，如果吃過(guò)富華齋餑餑鋪里的葡萄酥餅的話，很多人都贊不絕口，也會(huì)念念不忘。那么這個(gè)是葡萄做成的，好像在吃果凍一樣，雖然很甜，但是一點(diǎn)都不膩。也在每個(gè)人的嘴里留下了葡萄的香氣。
如果是北京人的話，那么一定知道果子面包。雖然說(shuō)這種面包比較常見，但是如果去百年義利買的話，就會(huì)感覺(jué)到老板的實(shí)惠。餡料很足，果仁也很多，有很多北京人都是從小吃到大的。那么可以去買一種巧克力熔巖，最好的吃法就是回去加熱一下，這樣就能夠看到夾心。如果再倒入一杯酸奶的話，就會(huì)給自己帶來(lái)一種非常特殊的美食體驗(yàn)。
北京糕點(diǎn)老字號(hào)有哪些
北京糕點(diǎn)老字號(hào)有：
1、藍(lán)調(diào)糕點(diǎn)
藍(lán)調(diào)糕點(diǎn)的總部將會(huì)為所有的連鎖店都提供獨(dú)特的售后服務(wù)，還有獨(dú)家的物流系統(tǒng)，能夠很快的將店內(nèi)需要的物資很快的送到門店里，加盟之后總部都會(huì)協(xié)助門店運(yùn)營(yíng)下去。店里必備的所有物資，加盟商都可以在線下單，總部也會(huì)分享給大家開店的經(jīng)驗(yàn)，讓加盟商能順利的經(jīng)營(yíng)店面。
2、新天糕點(diǎn)
新天糕點(diǎn)總部資深實(shí)戰(zhàn)的專家隨時(shí)待命，幫助新手加盟商們經(jīng)營(yíng)，解決連鎖店遇到的所有問(wèn)題。這個(gè)品牌的總部也能為很多門店提供開業(yè)前的很多培訓(xùn)。總公司也有很很獨(dú)特的技術(shù)力量，持續(xù)不斷的更新美味的產(chǎn)品，滿足加盟店的產(chǎn)品更新和升級(jí)。
3、可可糕點(diǎn)
可可糕點(diǎn)以滿足消費(fèi)者快節(jié)奏生活為主要的經(jīng)營(yíng)理念，以弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)美食文化為使命，加盟店里的產(chǎn)品以傳統(tǒng)美食為主、兼容很多地區(qū)的風(fēng)味小吃為差異化的品牌定位，這個(gè)品牌成功的將傳統(tǒng)美食制作工藝與快餐模式進(jìn)行糅合。
4、金早綠點(diǎn)
金早綠點(diǎn)聘請(qǐng)專家制作全國(guó)著名小吃，金早綠點(diǎn)的原料豬肉直接從肉類聯(lián)合廠采購(gòu)。沒(méi)有克倫特羅，采用無(wú)公害蔬菜，面粉采用國(guó)家一級(jí)企業(yè)面粉廠生產(chǎn)的一級(jí)面粉。方便、快捷、衛(wèi)生的金晨綠點(diǎn)早餐是快捷食品。金早綠點(diǎn)將為每一位沈陽(yáng)市民提供一份安全、方便、衛(wèi)生的早餐。
5、福晶園糕點(diǎn)
福晶園糕點(diǎn)是一家集月餅、糕點(diǎn)、面包、糕點(diǎn)等美食的生產(chǎn)和銷售為一體的現(xiàn)代化烘焙企業(yè)。以創(chuàng)新引領(lǐng)潮流，以務(wù)實(shí)實(shí)現(xiàn)發(fā)展。福晶園企業(yè)管理有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、連鎖銷售為一體的專業(yè)綜合性烘焙經(jīng)營(yíng)實(shí)體。
6、昌旺食品
昌旺食品是中山市港昌食品有限公司生產(chǎn)的餅干、糕點(diǎn)的獨(dú)家產(chǎn)品，采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的加工技術(shù)，經(jīng)專家精心制作而成。其口味獨(dú)特，適合中國(guó)人的體質(zhì)和飲食習(xí)慣。
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