在看到臨期食品的第一時間大家一定都有很多疑問。臨期食品是什么?中國臨期食品都是哪些人在買?臨期食品食品能吃嗎?
近年來，臨期商品越來越多地出現(xiàn)在消費者面前。因為臨近保質(zhì)期限，一些原本價格較高的食品會被賣家以“白菜價”“骨折價”售賣，受到不少消費者青睞，購買臨期商品也成了越來越多年輕人省錢的秘訣。中國臨期食品消費群體以中青年為主，其中消費者年齡為26歲至35歲的占47.8%。
所以臨期不是過期，只要在保質(zhì)期之前吃完問題還是不大的。
但是在購買時一定要注意商品的狀態(tài)：
①脹管或者瓶身嚴(yán)重擠壓變形，不要買;
②如果可以透過包裝看到食品內(nèi)部的，一定要注意看是否有質(zhì)變、發(fā)霉、長菌(貯存條件不當(dāng)會加速食品變質(zhì));
③貨架上的貯存條件是否與標(biāo)簽所述貯存條件相符(比如要冷凍的，卻沒有冷凍)
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