西餐餅子怎么作
將雞蛋、蔥花、鹽、牛肉粉、胡蘿卜、牛肉絲混合在一起，攪拌均勻；入預熱好的電餅鐺或平底鍋，用勺子壓平。
土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然后打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉)，調成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉。
先做面餅的部分，90ml溫水，2g干酵母，攪拌均勻。把150g披薩面粉倒入料理盆里，2g糖，2g鹽。高筋和低筋面粉按照2：1混合。加入酵母和水，用2根手指攪拌。混合攪勻后把面團放在面板上揉到表面光滑，整成圓形。
加入洋蔥一起煸炒炒香，不時翻動，調入少許鹽和胡椒粉炒勻鋪平整，、倒入打散的蛋液，使其沒過土豆，并用低溫加熱8-10分鐘，直至底部與邊緣成型。用鍋鏟沿煎鍋邊緣劃一圈。
西班牙土豆雞蛋餅是一道由土豆等為主要食材做成的菜品，屬于西餐。下面是我推薦給大家的西班牙土豆雞蛋餅做法，希望大家有所收獲。把土豆切成片，不需要太薄，大概3毫米左右即可，洋蔥切成小絲備用。
玉米面大餅子怎么做
g溫水與250g玉米面混合，靜置30分鐘。接著放入3-4g蘇打粉，(蘇打粉起到“發面”的作用，而且放蘇打粉不損失玉米面的營養，所以一定要放蘇打粉)接下來再放置20-30分鐘。
玉米面餅子做做法其實很簡單，具體做法也就是三步驟，第一是準備好玉米面和白糖，以及食用泡打粉，食用泡打粉在很多糧店和超市里都能買到，這是做玉米餅子最關鍵的一個添加劑，具體步驟下面且看我詳細介紹。
將玉米面倒入盆內，加入黃豆粉、面粉、發酵粉(酵母)、白糖攪勻。再加入溫水，和成面團。面團蓋上布，或者蓋一層保鮮膜，餳約15~25分鐘。把餳發好的玉米面團，放在案板上，揉制光滑，搓條下成大小均勻的劑子。
普通大餅的做法需要那些材料大全
1、用面包機和面，全蛋液50克，牛奶80克，玉米油20克，糖30克，面粉200克，鹽2克，酵母2克。這些材料先放液體材料，后放固體材料，啟動面包機的發面程序，90分鐘后面團直接發好。
2、材料：面粉、發酵粉、糖、鹽 做法： 具體發面方法見完美發面全攻略(點擊進入詳細做法)。我的朋友就是按安琪酵母后面說明上的比例，用溫水將酵母化開，跟面粉揉搓成團的。
3、煎30秒，然后進行翻面，再進行刷油一遍，直到餅成型出鍋。大餅的做法很簡單，就是將面粉揉成面團并重復發酵，最后搟成薄餅放入鍋內煎，適當地刷一層油，這樣烙出來的餅，非常的松軟可口，深受北方家庭的喜愛。
4、烙大餅：材料：面粉100克，溫水、油、鹽適量。
5、東北大餅做法一，材料 老面面團300公克，無鹽奶油30公克 做法 老面面團與奶油混合揉勻，再桿成直徑約25公分的圓形。
6、材料：面粉、水。大餅的做法：將面粉倒入和面的盆中，少量多次加水和成光滑的面團，蓋上蓋子醒一會兒。案板上放一些面粉。把面團取出來放在案板上再和一下。用搟面杖把面團搟成薄片狀。
