鄭凱,在許多電視劇中都有他,還演過許多綜藝節目,后來鄭愷還去開了火鍋店,"火鳳祥”,不過鄭凱的火鍋好像開的不怎么樣,最近還被被媒體報道,售賣變質食材、生菜回收重復使用、鹵湯發酸，個別店鋪違規嚴重,8月14日鄭凱火鍋店"火鳳祥”在其官方微博公開致歉信。
“浙江消保委”微信公眾號8月17日發布消息稱，8月15日，針對媒體報道“火鳳祥火鍋”某門店的食品安全問題，浙江省市場監管局高度重視，迅速行動，在全省部署開展食品安全監督檢查。
8月16日下午，浙江省、市兩級市場監管局，又聯合約談了火鳳祥(寧波)品牌管理有限公司總部負責人和相關管理人員，要求企業落實食品安全主體責任，針對問題全面組織開展對所有門店的自查自糾，切實消除安全隱患。要求企業對所有入網餐飲服務的門店全面應用“浙江外賣在線系統”，盡快實現“陽光廚房”全覆蓋，并將監控視頻在網絡訂餐平臺實時展示，接受社會監督。同時，要求企業通過“強化食品安全管理體系建設、強化誠信教育和食品安全培訓、強化原輔材料統一采購管理、強化操作過程標準化管理、強化食品統一配送管理、強化食品安全日常管理、強化食品安全應急管理”，進一步規范經營，切實提高連鎖企業自身管理效能。約談會上，企業簽訂了食品安全責任書。
明星開店這件事早已不稀罕，因為粉絲相信你，所以來光顧你的餐廳，但是，這份來之不易的信任同樣經不起消耗，一定要對粉絲負責，對顧客負責，食品安全更應該放在重中之重。
