福州吃貨必去的地方(福州美食排名前十)

福州三坊七巷有什么比較特色的美食？

魚(yú)丸、同利肉燕、木金肉丸、鍋邊糊、花生湯、福州煎包、大世界橄欖、黃米糕

“三坊七巷”福州的名片之一。在這里你可以領(lǐng)略坊巷縱橫、石板鋪地、白墻青瓦、匠藝奇巧的明清古建筑。在這里你可以品嘗品種繁多、口味獨(dú)特的福州小吃。如果你只是個(gè)吃貨，那來(lái)到三坊七巷，就是掉進(jìn)了特色小吃的深淵。

永和魚(yú)丸

永和魚(yú)丸是三坊七巷里的百年老店，這家以魚(yú)肉做外皮的帶餡丸子，選料精細(xì)，制作考究，皮薄均勻，色澤潔白晶亮，食之滑潤(rùn)清脆，湯汁葷香不膩。每天到這吃魚(yú)丸的顧客絡(luò)繹不絕。

鼎邊糊

“鼎邊糊”，也就是人們常說(shuō)的“鍋邊糊”，這家店之所以叫“鼎邊糊”，自然是他家的“鍋”與眾不同了，以鼎當(dāng)鍋，這樣煮出的糊不但一點(diǎn)不會(huì)有焦味，還特別的香呢！再加入花蛤、蟶、蔥等配料，味道更是鮮美無(wú)比呢！

同利肉燕

“百年老店了”，出品“福州最富盛名的特產(chǎn)之一”——肉燕。燕皮是手工打出來(lái)的，韌勁十足，皮是透明的，非常的Q也很爽滑。

參考資料

東南網(wǎng).東南網(wǎng)[引用時(shí)間2017-12-27]

福州有什么好吃的點(diǎn)心店?

1、甜悅

在開(kāi)元路和朝陽(yáng)路分別都有開(kāi)，店雖然很小但是賣的東西看起來(lái)很精致。千層盒子和蛋糕卷俘獲了不少吃貨的心。

很多人最愛(ài)的抹茶盒子，上面有撒一些蜜豆，一層抹茶奶油一層抹茶蛋糕，細(xì)膩又綿蜜。黑絲絨草莓卷吃起來(lái)有點(diǎn)驚艷，蛋糕體加了竹炭粉所以是黑的，中間的奶油在打的時(shí)候加入了草莓汁，異常清甜。

2、紅葉蛋糕

極具鄉(xiāng)土氣息的紅葉蛋糕，卻是許多福州人兒時(shí)的味道。他家蛋糕的外觀真的老氣又復(fù)古，但也是真的好吃，其奶油包、冰淇淋一直廣受好評(píng)。

冰柜里放的是需要冷藏的蛋糕，波士頓派、千層乳酪慕斯、美麗天使乳酪都是紅葉的經(jīng)典，一次吃兩個(gè)都不會(huì)膩，再打包幾個(gè)帶回家也是必須的。

3、夏家鋪?zhàn)?/p>

五一路上臨街的烘焙小鋪?zhàn)樱瑑H供打包帶走。干凈明亮的柜臺(tái)里，整齊地陳列著各種各樣造型的糕點(diǎn)，從這一頭看到另一頭，一會(huì)就選花了眼。

他家的肉松卷和三明治絕對(duì)值得買。老式面包體上，爆多的肉松，老式醬也超多，不會(huì)太干澀。三明治整個(gè)被醬包裹著，中間夾著火腿片、芝士片，甜咸結(jié)合，一點(diǎn)也不膩。

4、月光寶來(lái)

很多人經(jīng)過(guò)這家店會(huì)被店外透明櫥窗里的蛋糕所吸引，店里裝修得很精致，進(jìn)去就直接看到一排玻璃柜擺著各種面包，還有許多造型獨(dú)特的小蛋糕。

海洋之心的造型有點(diǎn)美麗，底下的方形是蛋糕胚+純奶慕斯+草莓果凍夾心；中間的愛(ài)心是酸奶慕斯+布丁+芒果+檸檬，慕斯的口感很驚艷。各式精致的小糕點(diǎn)再配上一壺水果茶，就是一餐很完美的下午茶了。

5、PICK me

網(wǎng)紅小清新，顏值與美味的共存pick me，連裝修風(fēng)格都是初戀的粉色系，少女們?cè)谶@里除了吃吃吃就是拍拍拍啦。

主打榴蓮千層，燒仙草，爆漿海鹽芝士蛋糕等，還有各種萌萌噠獨(dú)角獸、小兔兔。爆漿蛋糕的中間竟然是自調(diào)的卡斯達(dá)醬，外面是一層奶蓋，整個(gè)蛋糕體很軟，但吃多了感覺(jué)還是會(huì)膩，適合跟朋友分食啦~

福州三坊七巷，有什么必不可少的美食和必須要去的地方？

“三坊七巷”可以說(shuō)是福州的名片之一，同時(shí)也是國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。這里是福州歷史、文化的源頭，至今保留著許多明清遺留下來(lái)的古建筑。來(lái)到這里，不僅能體驗(yàn)下坊巷縱橫的熱鬧與寧?kù)o，還能感受古建筑白墻青瓦的精致與美感！另外，它還是吃貨們的天堂，因?yàn)檫@里的美食實(shí)在是太多了，像是永和魚(yú)丸、同利肉燕、芋泥等等。

一、永和魚(yú)丸

來(lái)“三坊七巷”，這里的魚(yú)丸一定不能錯(cuò)過(guò)。福州靠海，所以做魚(yú)丸的皮都是直接用最新鮮的魚(yú)肉制成的，咬一口，還能聞到淡淡的魚(yú)肉香。里面還裹著餡，都是些新鮮的豬肉和蝦。煮熟的魚(yú)丸，Q彈滑嫩，香軟有嚼勁，再加些蔥花、胡椒粉，就更有滋有味了。

二、同利肉燕

肉燕是福州的特色小吃，有點(diǎn)像把瘦肉打扁了吃的感覺(jué)。外皮應(yīng)該是面粉之類的材料，看起來(lái)晶瑩剔透，甚是好看。里頭則裹著瘦肉，咬一口，香味四溢，滑嫩中帶著嚼勁，美味無(wú)窮！

三、芋泥

愛(ài)吃甜品的人不容錯(cuò)過(guò)的一道美食！在福州的芋泥羹里，會(huì)加入棗子、櫻桃等甜味配料，讓整個(gè)芋泥甜品吃起來(lái)更有層次。而且不同于其它甜品，有時(shí)候會(huì)過(guò)于甜膩，用芋頭打出來(lái)的芋泥羹是甜而不膩的代表。

四、姑娘手肉夾饃

可以邊走邊吃的外帶小食。外皮是香脆的干面皮，咬一口，可以看到里頭疊了好多層的肉酥！吃起來(lái)有點(diǎn)像平時(shí)吃的手抓餅，只是更加松脆而已。

福州好吃的粽子店？

福州哪里可以吃到好吃的粽子?哪里有肉粽賣?下面我就給大家介紹，一起來(lái)看看吧!

1、東興牛肉王

據(jù)說(shuō)這里的肉粽是福州最正宗的泉州燒肉粽，閩南人開(kāi)的，所以很多餐品跟在泉州吃的基本沒(méi)啥差別。來(lái)這邊點(diǎn)餐的標(biāo)配一定是肉粽+牛肉湯+紅燒牛排，牛排軟而不爛香帶嚼勁，人均20元內(nèi)妥妥搞.定。

東興的肉粽就是非常傳統(tǒng)的泉州肉粽，各種配料都要溢位來(lái)，破開(kāi)里面，也是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖巢模适菹嚅g的五花肉，花生，香菇干，蝦仁，干貝，雞蛋...糯米米粘而不爛，口感十分豐富。另外值得說(shuō)的，還有他們家的醬料，甜面醬***甜不辣醬***跟芝麻醬，花生沙茶甜辣醬的合體，兩者一定要混著蘸，絕對(duì)是這款肉粽的精華~

選單上有兩款肉粽個(gè)，一個(gè)8元，一個(gè)12元。兩者區(qū)別其實(shí)就在于12元的肉粽內(nèi)加了干貝，大小其實(shí)沒(méi)有多少區(qū)別。

推薦：肉粽、牛肉羹、紅燒牛排

地址：元帥路95號(hào)

人均：10-20元

2、漳州小吃

他們家的肉粽，7元/粒。醬料也是配了甜辣醬跟花生醬，原本以為是配了沙茶醬，有點(diǎn)失望。肉粽的緊實(shí)度還不錯(cuò)，端上來(lái)的時(shí)候老板已經(jīng)幫我們對(duì)半切好。

相較于東興的肉粽，漳州小吃家的肉粽就比較內(nèi)斂了。燒肉還算大塊，里面就是一些零星的香菇干跟小蝦米。糯米比較黏口，而且味道比較偏甜，比較偏向福州人口味。

推薦：通湖路39號(hào)西湖影劇院對(duì)面

地址：通湖路39號(hào)西湖影劇院對(duì)面

人均：15-25元

3、馬東灰湯粽

吃慣了閩南肉粽、福州堿粽的吃貨，一定要去試試看。灰湯粽最主要的特點(diǎn)就是用特制的灰汁拌到糯米里，經(jīng)過(guò)煮，煮出來(lái)就是糯、滑、香，吃起來(lái)口感就是不一樣。

豆沙粽，4元/粒。非常非常Q，非常非常勁道，這款豆沙粽簡(jiǎn)直會(huì)duang duang duang的，你知道吃QQ糖什么口感么?嚼起來(lái)就是這么Q彈。里面的豆沙餡綿綿糯糯，而且切開(kāi)里面塞滿滿的豆沙，十分滿足。

排骨肉粽的糯米相對(duì)豆沙粽會(huì)松軟一些，里面的大塊排骨肉也是扎實(shí)而飽滿。里面包的排骨肉大致有研制過(guò)，有股熏肉的口感，但是咸香味適中，不會(huì)讓人產(chǎn)生油膩感，很棒。

推薦：達(dá)明路47-2號(hào)***楓葉咖啡旁***

地址：排骨肉粽、雙蛋黃肉粽、豆沙粽

人均：4-8元

4、東街鐘樓肉粽

說(shuō)到東街鐘樓肉粽，很多閩南人跟吃貨一定不陌生，福州第一家加盟店也悄悄的開(kāi)起來(lái)了。店內(nèi)被分割層上下兩層。最特色的應(yīng)該是他們家的咸飯跟肉粽了。不過(guò)個(gè)人覺(jué)得這家東街鐘樓肉粽跟泉州的那家相差很多，讓人不免覺(jué)得是不是盜版貨。

大肉粽，8元/粒。米飯?zhí)^(guò)軟爛，黏不住。一戳就散掉了。對(duì)比起在泉州吃的鐘樓肉粽，顯得不是那么的地道。

配料還算是足夠。醬料可以根據(jù)自己的喜好自己新增。左邊是花生醬，簡(jiǎn)直稀得夠夠的，跟水一樣。甜辣醬還算正常。

推薦：八寶肉粽，干貝肉粽

地址：

茶園店：茶園小區(qū)環(huán)北二村6號(hào)樓17號(hào)店面

福新店：福新東路181-6號(hào)

人均：20元

高三孝為你盤點(diǎn)福州師大學(xué)生街幾家值得去的店

說(shuō)起倉(cāng)山舊師大學(xué)生街，福州的老饕們應(yīng)該都不陌生吧。不管是學(xué)生街附近的學(xué)校，還是閩侯大學(xué)城，這里都是一屆一屆學(xué)生們的記憶，這里是學(xué)生們的購(gòu)物“圣地”，也是吃貨們的人間“天堂”。接下來(lái)為大家盤點(diǎn)幾家。

1、六婆串串香

六婆串串香火鍋(首山路直營(yíng)店) 他們家調(diào)料區(qū)里有二十多款的調(diào)料自由搭配！待開(kāi)鍋時(shí)，調(diào)好醬料，搭配賦予蘸料靈魂的秘制香油，便可以開(kāi)涮。六婆串串香在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí),結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，好吃不上火。美味健康兩手抓！串串好不好吃，鍋底很重要！“六婆”的底料、調(diào)料，香油等全部以真空包裝從成都空運(yùn)而來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)炒鍋，保證“六婆串串香”的原滋原味。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 地址：倉(cāng)山區(qū)首山路23號(hào)

2、高三孝

高三孝主題餐廳（師大店），這家的臺(tái)灣美食超好吃，在我心里可以排No.1。還有店里是以校園文化為主體，營(yíng)造濃濃的 80 年代校園氛圍，讓人走進(jìn)店里就如同走進(jìn)時(shí)光隧道，回到青澀美好的高中時(shí)代。食物也是以班干部名稱來(lái)分類，在店里品味班長(zhǎng)烤吐司、副班長(zhǎng)烤菠蘿時(shí)，讓自己暫時(shí)遠(yuǎn)離這忙碌的社會(huì)，回歸童年時(shí)光。而且人均只要35左右，性價(jià)比超高。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?地址：倉(cāng)山區(qū)上三路62-1號(hào)

3、凡塔斯

凡塔斯自助牛排餐廳(師大店) 一進(jìn)去環(huán)境是沒(méi)得說(shuō)的，沙發(fā)坐的很舒服，我喜歡里面的燈光，好浪漫，有情調(diào)、第一次吃牛排就是去那里，我喜歡里面黑椒汁味的真是夠辣，夠味，連小孩都喜歡吃， 自助餐區(qū)有水果區(qū)、雪糕區(qū)、小吃區(qū)、沙拉區(qū)、中菜區(qū)。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?地址：倉(cāng)山區(qū)首山路10號(hào)

4、牛太郎

牛太郎燒烤城(首山路店) 隨心所欲的燒烤方式，自由自在，美味隨享，牛太郎無(wú)限量自選自助的燒烤大餐，隨意，活潑，毫不掩飾天性對(duì)美食的熱愛(ài)，在小小的餐桌上盡情體驗(yàn)繽紛的美食之旅。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?地址：倉(cāng)山區(qū)首山路64號(hào)

5、瑪格利塔

瑪格利塔(首山店) 店里的環(huán)境蠻符合年輕人的，不是飯點(diǎn)，還是有人排隊(duì)。看了菜單就控制不住了，有黑椒牛肉披薩 叉燒披薩 吞拿魚(yú)比薩 水果海鮮披薩? 奧爾良雞肉火腿披薩、經(jīng)典烤腸披薩、Q彈鮮蝦披薩等等。重點(diǎn)是這些披薩可以拼著來(lái)，雙拼、多拼都可以，能夠滿足一個(gè)披薩多種口味。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 地址：倉(cāng)山區(qū)上三路179號(hào)