春天的時候萬物都蘇醒了，大家的新陳代謝也開始快了起來，要知道肝臟是新陳代謝的器官，所以春天的時候我們需要盡量的去養肝護肝，但是怎么養肝呢，感興趣的小伙伴可以了解一下。
1、豬肝綠豆粥
原料：豬肺，大米，綠豆
做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成。
這樣的粥可以補氣益氣，美容養顏，如果你膚色比較蠟黃的話，就可以適量的去實用這類粥，想養肝也可以吃。
2、決明子粥
原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。
做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
如果你經常面紅耳赤，血壓也有點高的話，就很適合喝這個粥，它不僅可以緩解便秘，高血壓吃了也有好處。
3、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。
做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。
功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
4、桑椹粥
原料：桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。
做法：將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。
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