端午節是中國的傳統佳節，那么大家知道端午節吃粽子的由來是什么嗎？粽子的口味又有哪些呢？今天就一起來具體了解一下關于端午節的傳統民俗文化。
端午節吃粽子的由來是什么
其實端午節吃粽子主要是為了紀念屈原。當年屈原因為國家淪陷而傷心，于是就投江自盡。村民們為了紀念和保護他的軀體，不讓江中的魚侵蝕屈原的尸體，于是就向江中投入一些食物。但是這些食物很快就會被魚兒吃光，又一次開始侵蝕屈原的尸體。于是大家想出了一個辦法，就用粽葉和糯米裹在一起，然后投入江中，這樣魚兒吃起來比較困難，吃的非常慢，所以就很好的保護了屈原的軀體。因此這個習俗延續到現在，到了端午節的時候，大家都會吃粽子，主要就是為了紀念偉大的詩人屈原。
粽子的口味兒有哪些
1.肉粽
在南方地區端午節的時候，家家都戶戶都會包肉粽。肉粽主要是用肥瘦相間的五花肉來包的，肉需要先提前腌制一下，然后將切好的五花肉放入到糯米當中一起包裹。煮出來的肉粽，吃上去肥而不膩，精肉軟爛，非常的好吃。尤其是浙江嘉興的肉粽在全國都是非常有名的。
2.蜜棗粽
北方人比較喜歡吃甜的粽子，所以在包的粽子里面會加入蜜棗，這樣煮出來之后，蜜棗的香甜味就會滲入到糯米當中，一口咬下去可以吃到蜜棗的香甜以及蜜棗的軟糯口感，這在北方也是非常受歡迎的一種口味的粽子。
3.白米粽
白米粽其實就是普通的糯米包裹而成的，里面沒有放任何的餡料，所以煮出來之后，除了有粽葉的清香之外，沒有其他的味道。但是它的吃法有很多，可以蘸著白糖吃，可以把它切成片，放在油鍋里面炸著吃，也可以在上面淋上一些紅糖汁來吃，特別的好吃。
總結
關于端午節為什么要吃粽子的意義，通過介紹之后相信大家已經有所了解了，這種從古傳到今的文化習俗，也是被大家尊重和傳承的。所以現在到了端午節，全國各地的人們都會開始包粽子，吃粽子，同時也會舉辦一些民俗活動來慶祝端午節，紀念偉大的詩人屈原，將傳統文化傳承下去。
