每年的7，8月份是吃芒果的最好季節了，這個時候正是芒果的成熟季節，不過也有許多人會在這個季節里自己去芒果樹上采摘青芒果。那么大家知道青芒果怎么才能催熟嗎?下面我們一起來了解一下青芒果的催熟方法吧。
將青芒用塑料袋、盒子密封裝好，放在溫度較高的地方，比如、太陽下、火爐、暖氣附近，就可以起到不錯的催熟作用。也可以將芒果洗干凈，擦干水分放進米缸里幾天時間就熟了。
芒果是著名的熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
雖然說芒果的營養的營養成分也很高，但是不建議大家大量的進食芒果，由于芒果帶濕毒，大量食用會使肌膚變黃。而且在食用芒果的時候也要和大蒜辣椒等一些辛辣的東西分開食用，避免對腎臟造成損害。
