餅干是很多人喜歡吃的一種膨化食品，市面上銷售的餅干種類非常多，但幾乎都帶有防腐劑，因此，許多朋友們都會自己在家制作餅干，不過，偶爾大家在烤制餅干的時候由于沒掌控好溫度和時間就導致了餅干烤糊了。那么，今天，我們就來和大家分享一下餅干的烤制時間及溫度掌控吧。
餅干入烤箱150度上下火，中層烤25~30分鐘。餅干是以谷類粉(豆類、薯類粉)等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，經調粉(或調漿)、成型、烘烤(或煎烤)等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后在產品之間(或表面、或內部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
現在，大家要把這個烤制餅干的精髓給記住了哦，150度上下火，25至30分鐘的烤制時間，只要掌握了烤箱溫度和烤制時間，大家肯定就能制作成香酥的餅干啦，還等什么呢，趕快動手試試把。
