薏米，又被稱為薏苡仁，營養價值非常的高，一些喜歡養生的朋友們都很經常吃薏米，不過，大家在食用薏米的時候都喜歡將薏米和其他食物搭配來吃，但大家知道薏米是一種可藥用的食材這也就導致了許多人在搭配食材的時候就當心會有所沖突，例如就有許多人問薏米和綠豆能不能一起吃。
其實，薏米和綠豆是可以一起煮來食用的，二者都是較常用的藥食兩用的食材，配伍使用沒有毒副作用，不會產生相互反應。
平常大家可以多吃一些薏米，可以幫助我們利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。不過，大家要注意一點，薏米是屬于涼性食物，不適合體質虛寒或是經期女性和孕婦食用。
