春節剩下來的臘肉不要丟，用來炒青菜會有不同的口感呦。用臘肉來炒青菜時，最好就是用這臘五花肉來炒了，五花肉爆出的油香香的，和素菜一起特別搭配。
主料:青筍1根、臘肉1塊
輔料：姜1塊、蒜2瓣、紅椒1個、生抽1小、匙油適量、鹽適量
小提示：可根據個人口味進行調味
1.臘肉切薄片
2.姜蒜紅椒切片
3.青筍切薄片，放入沸水中炒一下，撈出過涼
4.炒鍋放油，加入姜蒜炒香
5.加入臘肉炒到肉片透明
6.加入青筍片和紅椒炒勻，加鹽和生抽調味即可
臘肉炒青筍的家常做法 如何做臘肉炒青筍
2021-07-29 14:15:00
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