日本人愛干凈相信大家都有所耳聞，不過像廚房這種每天都會產生污漬、垃圾的地方，為何依然能被打理得干凈整潔，井井有條呢?
其實，他們的廚房能日日保持干凈，除了要歸功于日本主婦們的勤勞和合理收納外，還有部分原因是日本人廚房內的人性化設計，助力他們將廚房打理得更出色。
水槽下水口自帶隔板
日本人廚房水槽下水口比國內的整整大一圈，因此下水速度更快，不易發發生堵塞。并且下水口處會特意用隔板隔開，一方面為了美觀，另一方面也是為了減輕下水口帶來的異味，也不影響整體的下水速度。
此外，日本不少下水口位置在右側，而不是在中央。這樣的設計合理解決了洗碗時盤子擋住下水口的問題。水槽看似不對稱的設計，反而讓水槽看上去更美觀，非常的巧妙。
水龍頭有過濾系統
水龍頭是抽拉的樣式，便于沖洗水槽內各個角落，而且龍頭內置過濾系統，只要切換按鈕，就能實現純凈水和普通水的更換。不用再像我們廚房內還要額外安裝凈水器。
油煙機專用排風扇
日本人雖然做飯比較清淡，但畢竟是開放式廚房，也需要吸取室內油煙，所以也會用到油煙機，只是除了傳統油煙機外，日本人還設計了配套的專用排風扇。
油煙機一開啟，排風扇就跟隨轉動，將室內油煙更快地排出，還會順勢將室外新鮮空氣吸入屋內，確保屋內空氣得到良好循環。
下拉式吊柜
為了擴增廚房儲物空間，日本人廚房中也會設計吊柜，只不過采用下拉式設計，高度剛好和使用者的視線范圍齊平，使用時拉下來即可，無需借助外力，省事兒省力。
如果吊柜體量大，拉動比較費勁，還能選擇自動升降的吊柜，讓物品拿取更輕松，非常適合有老人小孩的家庭。
櫥柜下方配備插座
我們在裝修廚房時通常會提前規劃出插座位，這樣才更方便使用，但日本人考慮得更加周到，直接在櫥柜下方配置上插座，使用時更順手。即便是沒提前規劃足夠的插座位，也不用擔心無法使用家電。需要用到手機的話，也能臨時在這里充電，是不是很人性化。
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