“每年12月7日或8日,太陽黃經達255度時為二十四節氣之一的“大雪”。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。
大雪時節,萬物潛藏,養生也要順應自然規律。中醫上素有“春夏養陽,秋冬養陰”之說,所以從中醫養生的角度出發,大雪節氣正是進補調理的大好時機。
食補:補腎強筋兩骨湯
每年到“大雪”節氣,都推薦大家煲“兩骨湯”,此時要補腎養肝,腎強精力旺盛,肝好血運充沛,才能抵御嚴寒,同時強健筋骨,也就不怕下雪路滑摔跤了。
一般都喝豬骨湯,冬季很適合吃牛羊肉,能助陽暖身,牛羊的骨頭熬湯除了有這些效果外,還有其他好處。
羊骨溫中補腎:中醫認為,羊骨性溫,具有補腎壯骨、溫中止瀉的功效?,F代研究發現,羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等,補充骨骼必需的營養物質,預防骨質疏松。另外還可緩解筋骨疼痛、腰軟乏力等病癥。
牛骨養肝壯骨:牛骨有補腎陽、壯筋骨的功效。牛骨含有防止骨骼老化的骨膠原、軟骨素,及促進肝功能的蛋氨酸及B組維生素、維生素A等,有很好的補肝效果。
這兩種骨頭有些腥,做的時候一是要焯水幾分鐘,將骨頭里的血水煮出來,二是多加大蔥和生姜,都能夠去除腥膻。用冷水燉湯,冷水要一次性加足,冷水可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固,可以加白蘿卜或是蓮藕等,能夠吸取湯中的油,使湯不膩。
按摩:“三窩”排毒法
進入大雪節氣后,氣溫走低,在注意保暖防寒的同時,還可常常按摩腋窩、肘窩、膝窩排排毒。
腋窩——除心火腋窩處的極泉穴(腋窩頂點,腋動脈搏動處)是心經的重要穴位,可以祛除心臟的火郁毒素。
具體方法:用左手按右腋窩,右手按左腋窩,反復揉壓至出現酸、麻、熱的感覺,早晚各1次。
肘窩——去毒素肘窩有肺經、心包經、心經這三條經絡通過,常按可排除心肺火氣和毒素。
具體方法:用掌在肘窩這個位置連續拍打5~10分鐘,1~2周拍一次。
膝窩——祛濕氣膀胱經是人體最大的排毒祛濕的通道,而膝窩中的委中穴(膝蓋里側中央),走膀胱經,是這個通道上的“排污口”。
具體方法:連續拍打5~10分鐘,1~2周拍打一次。
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