關于娃哈哈，想必大家都不陌生。作為伴隨我們成長童年的老品牌，它可以說是家喻戶曉。如今，隨著奶茶市場的火熱，娃哈哈也開始進軍奶茶界，掀起了奶茶界的一陣懷舊風。
而伴隨著娃哈哈奶茶在三四線城市店鋪數量的不斷增加，很多人會有這樣的疑惑，為什么娃哈哈奶茶要選擇三四線城市作為自己的主陣營?
首先是情懷，像娃哈哈奶茶旗下的明星產品AD鈣奶就是如今消費中堅力量80、90的童年記憶，為了情懷買賬還是可行的。娃哈哈這個名字自帶流量，圈粉無數，在大眾點評的碑林區(qū)飲品店熱門榜已排名第一。其產品主打乳酸系列的健康奶茶，消費者對品牌的情感認同被轉移到核心產品上，并形成了強大的支付意愿。此次開奶茶店，娃哈哈也抓住了這一點，從奶茶店大量AD鈣奶的裝修和菜單有關AD鈣奶的茶飲就能看出來。再加上顧客也很給力，有很多都在排隊購買，并在社交平臺上打卡分享。
其次是經驗。娃哈哈奶茶的負責人有著豐富的餐飲茶飲的開店經驗，因此對于進軍奶茶界的娃哈哈來說，它有著先天的優(yōu)勢。再加上娃哈哈是中國首屈一指的成品飲料商，聯銷體也是它在飲料市場站穩(wěn)的法器。回想一下，在娃哈哈輝煌時期其成品飲料是不是遍布全國，即使在三四線城市和鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)，都能看到娃哈哈品牌的身影。可見，娃哈哈做下沉市場具有豐富的經驗。而這一經驗對娃哈哈奶茶店向三四線下沉市場的發(fā)展是非常有幫助的。
目前，娃哈哈主要以浙江、江蘇、福建、廣東四地為主線開設娃哈哈奶茶線下門店。
而位于江干區(qū)太平門直街403號的娃哈哈奶茶店正是它在杭州的首家奶茶店的選址。在這家店進行了近兩周的試營業(yè)后，日常銷量穩(wěn)定在一千杯以上，還是在每人限購兩杯的情況下，其雙重AD鈣奶系列就是店鋪的主打產品之一。
大家可以很清楚的看見，員工在開放式的柜臺內有條不紊地配制著奶茶，一些原料也已經在后廚內進行了初步加工。據了解，娃哈哈奶茶店所有產品的配料都是有嚴格標準的，不合格的從外觀就能看出來。
據悉，娃哈哈奶茶的線下店系列飲品主要還是以瓶裝娃哈哈為奶茶基底，加入當下茶飲市場中較為火爆的冰淇淋、芝士、水果等材料形成乳酸鈣奶、鈣奶冰淇淋、芝士奶云果茶等系列產品，價格在12—26元的區(qū)間內。
如今的奶茶界，可謂是前有古茗、茶百道、coco都可、蜜雪冰城等知名奶茶連鎖店分庭抗禮，后有半仙豆夫、凱茶等小眾茶飲店異軍突起，而新來的“老網紅”娃哈哈奶茶怎樣才能突出重圍呢?
“實質上用戶消費的是奶茶附帶的時尚文化。”有業(yè)內人士指出，隨著消費升級，人們在選擇飲品時更加注重品質和體驗，以及茶飲品牌的時尚感，哪一家品牌的奶茶口感豐富、選擇多樣并帶有一定的潮流元素，是決定前期打開市場的重要因素之一。
不過，茶飲行業(yè)產品同質化嚴重，很容易被模仿，行業(yè)門檻較低，一些不能滿足消費新需求的茶飲品牌將會逐漸被“冷落”。像娃哈哈這樣有已經一定知名度的品牌運作奶茶店其實并不難，但穩(wěn)定的品質是品牌可持續(xù)發(fā)展的基礎保障，同時，品牌創(chuàng)新以及添加個性化的體驗是穩(wěn)定消費群的關鍵因素。
我們相信，娃哈哈作為品質過硬、經得起時間檢驗的品牌，它在進軍奶茶界的道路上也一定能穩(wěn)定前行，越走越遠。未來可期，我們拭目以待!
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