上海青和胡蘿卜大家肯定都分別吃過了，那么大家有沒有吃過爆炒上海青胡蘿卜呢，其實這道家常菜就是胡蘿卜炒上海青，今天，我們就來和大家分享這道胡蘿卜爆炒上海青的制作步驟了。
1、材料：青菜、胡蘿卜(已切成片)。
2、將青菜洗凈、撈出。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。
5、接著，合入切好的胡蘿卜翻炒翻炒至斷生。
6、然后，加適量的鹽。
7、加入適量雞精，炒勻。
8、現在調料都添加完畢了，炒勻就可以了。
9、出鍋，裝盤。
怎么樣，看著色彩上的對比是不是非常的有食欲呢，而且這道家常菜的做法和材料都非常的簡單，喜歡吃青菜的小伙伴們就可以試試啦。
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