端午節，是我們國家的傳統節日，在節日這一天我們都會吃粽子，粽子還有很多口味，有甜粽子，有咸粽子。那么，大家知道煮粽子的時候是冷水煮，還是熱水煮好呢?
其實，煮粽子用冷水煮就可以了，用冷水煮出的粽子還會格外香糯，粽子的外面是用一層粽葉包裹，冷水煮粽子時，隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味會慢慢滲透到糯米里面，煮出來的粽子反而還會比熱水煮的更香，且煮出來的粽子成熟度一致，不會出現粽心夾生的情況。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，粽子的口味一般也都是以地區來區分的，例如北方基本都是棗粽，而南方的口味就很多了，例如綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等。
