一般大家在吃山藥的時(shí)候都是買(mǎi)的新鮮的山藥，不過(guò)也有部分人為了能更長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存山藥就會(huì)選擇山藥干，只不過(guò)對(duì)比新鮮山藥來(lái)說(shuō)干山藥比較難熟，因此大家也為了怎么能將干山藥煮熟而頭疼，那，今天，我們就來(lái)和大家分享一下干山藥快速煮熟的辦法吧。
干山藥最好用雙層煲來(lái)煮。具體做法如下：把干淮山洗凈放入燉盅里，加入清水;把燉盅放到大煲里，大煲里面注入清水;大火燉3個(gè)小時(shí)左右，即可燉爛。
這樣是不是會(huì)比平常燉煮要熟的快的多了，有需要的小伙伴們可以保存本文章留著備用哦，想了解學(xué)習(xí)更多美食相關(guān)菜譜就快關(guān)注我們吧。
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