1.
酸菜魚所需食材
2.
首先將買回來的魚處理干凈，去掉魚鱗、內臟備用，將魚放在菜板上，在魚尾處切開一個小口
3.
順著魚骨將魚肉片下，另一 面同樣方法操作
4.
將魚肉、魚骨切成小塊
5.
將魚肉魚骨切成小塊
6.
在魚肉魚骨中放入料酒、腌料攪拌均勻，放置20分鐘
7.
鍋熱放入適量的油，放入蔥、姜、酸菜煸炒，然后放入調料包，炒出香味
8.
鍋中放入清水，水開后放入魚骨，煮一分鐘，再放入魚肉，煮三分鐘分后關火
9.
將鍋中的酸菜魚盛入到盤中，撒上香菜，美味酸菜魚就做好嘍~
酸菜魚怎么做 自制酸菜魚詳細步驟的做法
2021-06-11 09:48:41
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