我們雖然處于處暑的節氣中,但是在過一段時間,就要步入秋天的行列中。雖說秋天屬于碩果累累的季節,但是早晨和晚上寒氣是相對于有些重。所以我們就要及時做好御寒的準備,也為過好整個冬天作準備。說到御寒就要保護好腎,畢竟寒氣比較容易侵入體內,給大家介紹幾款御寒食療的方法。
當歸生姜羊肉湯:
[配料]當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。
[做法]將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當歸、生姜、黃酒及調料,燉煮1~2小時,食肉喝湯。
[功效] 有溫中補血、祛寒強身的作用,適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
羊腎紅參粥:
[配料]鹿腎(或羊腎)1只,紅參3克,大米100克,調料少許。
[做法]將羊腎切開,剔去內部白筋,切為碎末,紅參打為碎末,大米洗凈,加入適量水及調料,煮1小時食用。
[功效] 有益氣壯陽、填精補髓的作用,適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
絲瓜西紅柿粥:
[配料]絲瓜500克,西紅柿3個,粳米100克,蔥姜末、鹽、味精適量。
[做法] 絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。
[功效] 清熱,化痰止咳,生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)
胡桃仁餅:
[配料]胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少許。
[做法]將胡桃仁打為碎末,與面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。
[功效] 有補腎御寒、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群。