小伙伴們知道家常菜中炒綠豆芽怎么做嗎,今天我就來教教大家,有興趣的小伙伴們一起來看看。
用料:綠豆芽200克、油適量、鹽1克、紅椒1個、香蔥3根、姜絲3克、干花椒。
1、綠豆芽摘去根須洗凈備用。
2、紅椒切絲,香蔥切段,姜切絲。
3、鍋中油熱后放入干花椒,炸香后撈出。
4、跟著放入姜絲和紅椒絲煸炒片刻。
5、轉大火將綠豆芽倒入鍋中。
6、放入蔥段翻炒幾下關火,最后放入適量的鹽以及雞精進行調味,翻炒均勻后即可出鍋。
以上就是炒綠豆芽的制作教程,小伙伴們是否都學會了呢,那就快動手試試吧。