風集團了解福州佛跳墻的原材料。
15日下午，由20多家媒體和自媒體代表組成的一行參觀了福建海文明海洋科技發展有限公司，了解了佛跳墻預制盤的生產自動化程度、產品標準、冷藏冷藏加工情況，以及福州佛跳墻在產業化、標準化道路上的發展成果。
據了解，河灣銘公司近年來一直致力于福州佛跳墻的產業化、國際化，目前已有近50萬件佛跳墻產品出口到歐美、東南亞等十幾個國家和地區。濃郁的福建風味，不僅消解了旅居海外的福州游子舌尖上的“鄉愁”，也讓中國傳統特色飲食文化走出國門，走向世界，有利于打造民都文化的國際品牌。
據悉，2022年福州市佛跳墻文化節暨佛跳墻產業聯盟大會將舉行它將在12月18日舉行。本次活動主題為“福州佛跳墻美味傳天下”，旨在進一步提升福州佛跳墻行業知名度，打造福州佛跳墻全國第一品牌形象，讓“中國佛跳墻看福州”成為行業共識。（記者陳慕義/霰石Meixiang/采取）
