湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

2021-07-24 15:21:42 福州便民網(wǎng)

　　家里有臘味的朋友也可以試一下這樣子，烹飪方法十分的簡單就只是蒸，味道也很棒。

　　主料：臘魚1塊臘腸1條臘雞1份

　　輔料：料酒少許白糖少許姜蔥1份

　　小提示：因為臘味本身有咸味，所以菜里不用放鹽。

　　1.備好所用食材。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

　　2.食材洗好再下鍋多次焯燙。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

　　3.最好食材也分開來焯燙，這樣子可以洗的更干凈。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

　　4.最后一遍焯燙的時候可以一起下鍋。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

　　5.然后分別將食材一層一層碼在碗里。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

　　6.臘腸先不要切，蒸好之后再切，這樣子味道更好。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

　　7.然后再碼上蔥姜絲，撒上少許的白糖。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

　　8.加入少許的料酒。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

　　9.入燉蒸鍋，隔水蒸30分鐘。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

　　10.蒸好之后，香腸切片，倒扣在盤里即可。

湘式臘味合蒸的家常做法臘味合蒸怎么做

福州人都在關(guān)注

便民網(wǎng)推薦閱讀